г. Ельск, Гомельская обл., Беларусь

Укрытие винограда на зиму

При укрытии винограда на зиму, я не ориентируюсь на календарные сроки, а жду наступление небольших, но устойчивых морозов не менее -5 градусов.

В разные годы это бывает по-разному. Раннее укрытие винограда по теплой земле может провоцировать выпревание глазков.

Зимнее укрытие винограда может быть любым, если оно уберегает глазки от резких колебаний температуры и чрезмерного промерзания в морозный период, а также позволяет лозе дышать.Теплый влажный воздух под укрытием способствует развитию болезней глазков и древесины винограда.


Ролик сделан на основе материалов из личного архива 2009-2010 для фильма «Северный виноградник в подробностях».

Буду рад, если вы выскажете свое мнение по поводу укрытия винограда на зиму и поделитесь личным опытом в комментариях под видео.

Александр Мчедлидзе
Оцените статью
Приусадебное виноградарство Беларуси
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Виктор

    Доброе время суток.Можете ли рассказать,как перенёс зиму виноград под шалашиком из плит отделочного материала.И второе. Лозу шалашик прикрыл,а корневая система значительно шире,и менее зимостойкая.

    1. Под ним были кустики помоложе. Взрослые не поместятся. Нормально перезимовали. Ведь еще и снег лежал сверху.

  2. Laila

    Спасибо, особенно за совет с пробкой для поливочной трубы!
    А на какую сторону света у вас ориентирована теплица, пристроенная к стене блочной? К дому, наверное, пристроена? С какой стороны можно пристраивать, меня интересует.

    1. На приусадебных участках далеко не всегда удобно выбирать идеальное расположение по сторонам Света. Неприемлемый вариант — северная сторона здания. Лучший вариант — южная. У меня очень, на мой взгляд, неплохой вариант — югозападная сторона.

  3. Екатерина

    Добрый день, Александр. С Новым годом и Рождеством! Спасибо за видео, а я всё никак не рискну соломой… Мышки пугают, дача всё же, котиков там зимой нет…
    Сама, в тепличке укрываю таким же синтепоном, но… он у меня с двух сторон обшит черным спанбондом, (типа одеяло, только не прошиваю по площади, синтепон в один слой). Во первых выше теплоёмкость, во вторых удобнее, на него ничего не цепляется.
    Зимуют у меня уже не первый год — без проблем. Укрыла тоже перед самым Новым годом, по подмёрзшей земле. Конечно же оставила мышкам «Новогодние подарочки» 🙂

    1. Спасибо, Екатерина, за поздравление и за Ваш опыт. Успехов Вам!

  4. Екатерина

    Александр, добрый вечер. Какое расстояние у Вас между рядами в тепличке, и какая высота теплички? Расстояние между кустами, как я поняла, 1,5 метра?

    1. Расстояние между рядами около 2 м.

  5. Галина

    Александр!Подскажите,пожалуйста,когда нужно убрать укрытие с винограда.У нас молодые саженцы прикиданы хорошо землёй,а погода у нас на юге обещается без сильных морозов,много плюсовой температуры до +9 +10 ,волнуемся,не сопреет ли.На второй год планируем сухое укрытие.

    1. У меня нет для Вас однозначного ответа. Во-первых, у меня нет опыта укрытия землей, поэтому рассуждать могу только теоретически, что вряд ли Вас устроит. Во-вторых, сейчас погода совсем не предсказуема. В любом случае, до марта в условиях Беларуси, я думаю опасаться нечего. Условия выпревания — повышение температуры земляного вала при повышенной его влажности. Так что прикрыть валы непрозрачным водозащитным материалом было бы не лишним. Лучше, думаю, шифер. Он прикроет от дождя и даст возможность свободно обветриваться.

  6. Галина

    Спасибо,Александр за советы!Мы наверное откопаем виноград,а если найдёт обледенение или сильные морозы ,то поедем и снова закопаем(хотя так не хочется,там более 100 кустов,лопат 20 на каждый куст наброшено земли и это большой труд открывать-закрывать)Александр,на будущий год муж хочет закрыть иначе:уложить лозы,наложить соломы и сверху укрыть порезанными мешками как из-под сахара.И дышит и не мочится.И отраву положить от мышей внутри.А если соломы не хватит,как вариант можно наверное камыш сухой положить.У нас камыша завались.как Вы думаете,такое укрытие имеет право на жизнь?Виноградник у нас на отдалённом хуторе,могут и воровать,вот шифер не рассматриваем пока.

    1. Трудоемкость земляного укрытия, а особенно раскрытия, для меня большой минус. Соломенными укрытиями я пользуюсь много лет. Скажу по секрету, что и сверху ничем не покрываю. Хотя какой секрет? Об этом в видео рассказываю 🙂 Но лучше чем-либо прикрыть от осадков. Камышовые маты очень старый и надежный вариант укрытия. Спасибо, что напомнили. Надо и себе подумать летом.

  7. Сергей

    Спасибо за Ваш ответ.Скажите стоит ли укрывать на зиму виноград вспененным полиэтиленом, который используется как подложка под ламинат и паркет? Или лучше рубероидом.

    1. Сергей, я не использую этот материал, поэтому мое мнение будет только предположением. Материал этот, скорее всего, легко повредится. Опыт применения подложки под ламинат мне встречался https://vinograd.by/images/ukritie.jpg . Подойдет ли рубероид? Это зависит от морозостойкости куста. В большинстве случаев такое укрытие в Беларуси для столовых сортов будет недостаточным. Рубероидом можно неплотно прикрыть сверху более теплое, но влагопроницаемое укрытие. Я сам рубероид не люблю из-за его хрупкости на холоде.

  8. Александр

    Здравствуйте, Александр! Скажите , а что для вас на сильные морозы или при какой температуре вы открытыми держите продухи , а при какой закрываете их . Спасибо!

    1. Александр, Я полностью укрываю виноград, когда наступает устойчивое похолодание. Т. е. Сегодня -5, завтра ожидается -4, послезавтра -7, далее -10, -5, -7, -15, -8 и т.д. Сильные и не сисильные морозы, это смотря какой период Вы имеете в виду. В декабре, например, -10 не сильный мороз, поскольку виноград находится в глубоком покое и его морозостойкость наивысшая. В феврале и -7-8 может оказаться сильным морозом, поскольку виноград уже в вынужденном покое. Его морозостойкость резко падает. Если кусты не укрывались слишком рано, то и не проветриваю их. Весной, когда уже теплеет, но еще могут быть морозы, укрытие снимать рано, а вот проветрить бывает полезно. Но все еще зависит от типа укрытия. Так что здесь однозначных рекомендаций на этот счет не может быть.

  9. Александр

    Здравствуйте, Александр!Спасибо! Просто по ноябрю ( с начала месяца) морозы начались вроде бы обычно как у нас это бывает -2-4 , и дней через 10 с утра смотрю -18 и так три дня подряд по утрам. Снега нет. Я бегу укрывать , дальше температура была -4-7 . Я виноград решил пере укрыть так как решил , что я его слишком плотно и сильно укрыл, очень много получалось слоев укрытия. Надо сказать что я его вообще в этом году первый раз в жизни укрыл. Так резко морозы у нас не наступали . обычно это происходило уже при хорошем слое снега, и я виноград засыпаю большим сугробом. Но теперь у меня этот сугроб лежит на укрытии и поэтом у меня вопрос и возник об открытии торцов укрытия.

    1. Александр, мне сложно сказать что-то определенное. У всех нас разная ситуация, и мы можем делиться только общими принципами. Я, например, не слишком кутаю свой виноград. Ведь у нас практически нет сортов с морозостойкостью ниже -20° С. Кроме того укрываю поздно. Пока еще (сегодня 14.12.2018) не укрыл. Только на днях начал. Самая низкая температура неожиданно случилась -14° С. Я не особо этого боюсь в начале зимы, когда виноград уже прошел закалку низкими температурами. Хотя лучше бы не случалось таких неожиданных стрессов :).

  10. Елена

    Добрый день! Александр, пожалуйста, подскажите, если морозы до -40, достаточно ли будет одного укрытия из соломы, без снега вообще, как считаете? Если, да, то какой должен быть слой соломы?

    1. Елена, Вы правильно акцентировали внимание на толщине слоя. Конечно, солома может быть достаточным утеплением. Вопрос в толщине. А здесь я вряд ли могу указать Вам точные цифры. Вы лучше меня знаете свои условия. Я только могу подсказать Вам некоторые нюансы.
      1. Обязательно надо учесть, что солома неизбежно осядет за зиму. Особенно под действием осадков, если она ничем сверху не накрыта. Поэтому я начинал бы от слоя 60-70 см.
      2. Кроме самого куста у него есть корни. Открытая земля промерзает значительно сильнее. Поэтому ширину укрытия я начинал бы от полутора метров.
      3. Под укрытием нет необходимости держать плюсовую температуру. Достаточно обеспечить разницу температур такую, чтобы под укрытием было не ниже, скажем, -15-18 для столовых сортов. Для морозостойких можно и выше.
      4. Не стоит забывать, что единственным источником тепла под укрытием является земля. Поэтому не стоит подкладывать под кусты теплоизолирующие подкладки, а лозы надо уложить, как можно ближе к земле.
      Успехов!

  11. Елена

    Спасибо! Живу в Сибири, виноград учусь выращивать по вашим видеороликам. Не в тепличных условиях — плохо вызревает лоза. В этом году посажу виноград в поликарбонатную теплицу, вот заранее и думаю, как он там перезимует, возможности приехать зимой и закидать снегом нет, хочу все 18 квадратов закидать соломой, чтобы не было открытых участков почвы, влага туда не попадет, выпревание не грозит, но какой должен быть слой, чтобы не замерзла лоза? Предполагаете, что слоя 60-70 см хватит?

    1. Елена, я никогда не зимовал в Ваших условиях. Поэтому мои предположения, к сожалению, могут Вас дезориентировать. Я их уже высказал. Вам бы для большей достоверности на тему укрытия лучше посоветоваться с земляками.

      1. Елена

        Хорошо, спасибо!

  12. Андр

    На Ваш взляд, укрытие саженцев этого года пластиковыми пятилитровками с насверленными отверстиями поможет? Снега выпадает от полметра

    1. Андр, в Вашем варианте основным укрытием будет снег. Пластиковая бутыль будет играть роль каркаса. Эту роль она выполнит. Как самостоятельное укрытие, конечно этого не достаточно. Судя по снегу, Вы живете не на юге. Укрытие играет роль стабилизатора температуры и в самый опасный период — весной. Так что насчет надежности снежного укрытия Вам на месте виднее.

  13. Наталья

    Здравствуйте, Александр. Подскажите, пожалуйста,можно ли скручивать плодовые лозы и молодые рукава в кольцо на зиму? Пока они сочные я скрутила,треска почти не было. Сейчас волнуюсь,вдруг за зиму подсохнут и не распрмятся весной.

    1. Александр Мчедлидзе автор

      Наталья, живые лозы достаточно гибкие, чтобы распрямиться без повреждений.