24-25 февраля в г. Челябинске во второй раз состоялся форум виноградарей Урала, Сибири и северных областей «Виноград в каждый северный сад». В форуме приняло участие более 80 человек от Москвы до Партизанска на Дальнем Востоке, и от Ростовской обл. до респ. Чувашия и Свердловской обл. Кроме виноградарей в работе форума приняли участие журналисты газет и журналов, тележурналисты. Для обсуждения вопросов по развитию виноградарства прилетал заместитель начальника отдела алкогольной и табачной промышленности Деппищепрома Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Даринов Е.Г. В докладах, прозвучавших во время заседаний были раскрыты вопросы: состояние дел в виноградарстве в настоящее время, состояние селекционных работ, сертификация сортов винограда, восстановление плодородия почвы с применением органических остатков и микоризы, и другие вопросы. Участники форума выразили благодарность руководителю Н.П.О. «Сад и огород» за отличную организацию проведения форума. Все заседания форума сняты на видеокамеры и будут сделаны в виде фильма, доклады участников форума будут сделаны в электронном и печатном виде. Следующий форум виноградарей с привлечением специалистов других видов садовых растений состоится в 2010г.
Во время работы форума «Виноград в каждый северный сад» была принята программа «Северное виноградарство»
ПРОГРАММА
«СЕВЕРНОЕ ВИНОГРАДАРСТВО»
Основные тезисы
С предоставлением государственной поддержки по направлению «Северное виноградарство», о которой говорится в письме на имя Сергеева Н.Г.из Деппищепрома Минсельхоза России, подписанного Колончиным К.В. за № 21-с-5132/п2 от 30.01.09г., основной идеей которой является, что для человека наиболее полезны продукты, выращенные в радиусе 150км. от места его рождения, необходимо сделать следующее.
Согласно данным института питания А.Н. СССР годовая норма потребления фруктов на одного человека – 100-115кг., а согласно данным исследовательского института питания годовая норма потребления винограда – 18кг., это по сути дела всего лишь 2 стакана сока в неделю. Исходя из Технико- экономического обоснования питомника винограда для Кузбасса, урожайность одного куста с четвёртого года посадки саженца винограда составляет – 6кг., при годовой норме потребления винограда – 18кг, для удовлетворения годовой потребности плодами винограда 1 человека необходимо иметь 3 куста винограда (18кг.: 6кг. = 3 куста). При численности населения России согласно переписи населения 2002г. 145 миллиона человек необходимо для удовлетворения потребности населения в винограде необходимо иметь 3куста х 145млн. чел. = 435млн. кустов винограда. Что на сегодня нереально из-за недостатка количества саженцев и черенков сортов винограда, способных давать хороший урожай в северных условиях.
Поэтому для начала предлагается создать по 2-3 крупных виноградника в каждой области России, за исключением Мурманской обл., Ненецкого, Ямало-Ненецкого, Таймырского (Долгано-Ненецкого), Эвенкийского, Корякского, Чукотского автономных округов, республики Саха – Якутия, Магаданской области из-за самого северного их расположения и малочисленности населения. Эти виноградники станут основой для дальнейшего увеличения площадей выращивания сортов винограда, адаптированных к местным условиям, до достижения годовой нормы потребления плодов винограда на 1 человека.
Для обеспечения создаваемых виноградников саженцами необходимо к декабрю 2009г. определить, количество имеющихся саженцев и черенков винограда по сортам, способным расти в северных условиях, и давать хороший ежегодный урожай плодов винограда, получив эти сведения от институтов виноградарства, селекционных станций, опорных пунктов виноградарства, народных селекционеров и любителей – виноградарей. Исходя из полученных данных, определить возможное количество создания виноградников, и в каких областях они должны быть расположены.
Ягоды винограда, виноградный сок и другие продукты переработки в первую очередь поставлять для питания детей в дошкольные, школьные, лечебные и оздоровительные учреждения. Государство, в лице органов социальной защиты населения, должно взять на себя обязанность обеспечить бесплатное питание детям из многодетных и малоимущих семей, имеющих доход ниже прожиточного уровня.
Вино, произведённое из местных сортов винограда, несёт в себе энергию ягод, поскольку не подвергается термической обработке, и поэтому может иметь лечебный фактор при различных заболеваниях человека. Кроме того, употребление вина ведёт к снижению употребления крепких спиртных напитков и различных суррогатов, что способствует улучшению самочувствия человека.
Через средства массовой информации постоянно вести разъяснительную работу о том, что для человека наиболее полезны продукты местного производства. Задействовать для этого на телевидении передачи «Здоровье», «Кулинарный поединок» и другие подобные программы.
На вновь открывающемся спутниковом канале телевидения «Агро» рекомендовать создание постоянных передач: виноградарство, садоводство, огородничество. В передаче «Виноградарство» показать виноградники Чугуева г. Смоленск, Сергеева г.Южноуральск, Суховейко г. Омск, Цанга г.Бийск, Гальвера г. Партизанск, селекционеров Капелюшного, Крайнова, Павловского – Ростовская обл., Потапенко Волгоградская обл. Мешкова г. Уссурийск. В передаче «Садоводство» показать сады Кузнецова с. Алтайское, Железова г. Саяногорск, Никифорова г. Чебоксары. В передаче «Овощеводство» показать огороды Феч г. Красновишерск, Афанасьевой г. Челябинск. Это послужит хорошим заделом для передач и высокому рейтингу передач среди зрителей.
Организовать конкурс на получение финансового обеспечения закладки виноградников и работ на нём до начала полного плодоношения кустов в рамках программы «Развитие виноградарства и виноделия на 2008-2010г», с которой можно ознакомиться на сайте mcx, среди населения России с предоставлением конкурсантами технико- экономического обоснования закладки виноградника. При подведении итогов конкурса отдать предпочтение фермерам с возрастом до 45 лет, поскольку это долговременная программа, Родовым поместьям и экологическим поселениям, поскольку в них живут люди, желающие быть ближе к природе и выращивать экологически чистые продукты. При подведении конкурса учесть, чтобы виноградники закладывались в экологически и энергетически чистых участках земли, именно на таких участках земли выращенный виноград принесёт наибольшую пользу людям. О конкурсе объявить в средствах массовой информации до 1 июня 2009г. В этом объявлении дать информацию о поиске спонсоров для поддержки этой программы. Окончание конкурса 1 ноября 2009г. Подвести итоги конкурса к 1 декабря 2009г.
При закладке виноградников в регионах России, где ложится постоянный снежный покров, использовать агротехнику выращивания винограда, известную как «Смоленская гряда» Чугуева Ю.М., технология выращивания винограда Сергеева Н.Г. и другие. При закладке виноградников, где зимой нет постоянного снежного покрова, использовать агротехнику, разработанную в институтах виноградарства и другими виноградарями. В условиях Иркутской, Читинской обл., респ. Хакассия и Бурятия использовать траншейный способ выращивания винограда, хорошо освоенный в Бийске и Омске.
Для обучения агротехнике выращивания винограда использовать работающие школы виноградарства в городах Смоленске, Южноуральске, Омске, Бийске.
В связи с тем, что большинство сортов и гибридов винограда не сертифицированы и не входят в государственный реестр сортов, то есть не являются юридически законными, закладка промышленных виноградников такими сортами винограда является противозаконным. Поэтому для сертификации сортов винограда необходимо создать селекционные станции.
Организовать питомники для выращивания качественных саженцев винограда, адаптированных к местным условиям, в Смоленске – Чугуев, в Артёмовском Свердловская обл.- Миролеева, Челябинская – Сергеев и Степанов, Курганская — Предеина, Омская – Прохоров, Алтайский кр. – Цанг, Дальневосточный кр – Гальвер.
Рекомендовать руководителю Н.П.О. «Сад и огород» г. Челябинск Степанову заложить коллекционный виноградник.
Поручить Кузнецову с. Алтайское испытание сортов винограда с целью определения сортов с наибольшей ежегодной урожайностью в условиях применения микоризы.
По вопросам касающимся форума «Виноград в каждый северный сад» и программы «Северное виноградарство» обращаться по адресу:
457042 ул. Энергетиков д. 75 г. Южноуральск Челябинская обл. Сергеев Николай Георгиевич
Тел. 8-35134-90315
Тел. сот. 89191210282
E – mail: vinograd_sergeev@mail.ru
