Любой виноградник начинается с первых саженцев. От их качества напрямую зависит, как скоро мы получим заветные первые грозди, и порадуют ли они нас своим великолепием. От того, насколько сильные и здоровые саженцы мы использовали, зависит и дальнейшая урожайность, и долговечность виноградника. Как самому вырастить качественные саженцы и не стать заложником своей неопытности? Ведь неопытного виноградаря подстерегают разного рода неожиданности. Он может допускать ошибки, иногда, не поправимые.
Никто из нас не застрахован от ошибок. Ошибки – это тоже не плохо. Они позволяют нам проанализировать свои просчеты и твердо усвоить, как не надо делать. Мы очень четко начинаем представлять, какие из приемов оказывают действительно существенное влияние на конечный результат, а которыми можно пренебречь. Но вот беда, этот опыт нам дается ценой потери очень ценного для любого из нас времени. Ведь если саженцы не удались нам, то новую попытку их вырастить мы сможем осуществить лишь через год. Да и то, не известно, насколько удачной будет следующая попытка. А серия неудач у некоторых людей может совершенно отбить охоту заниматься таким увлекательным и полезным делом, как виноградарство. Я уже не говорю о потере черенков, добытых иногда, с большим трудом. Куда более эффективно, использовать опыт людей, уже прошедших нелегкий путь проб и ошибок. Конечно, не стоит надеяться на то, что все пойдет очень уж гладко, но с уверенностью можно сказать, что досадных ошибок станет существенно меньше, а настроение наше от этого станет значительно лучше.
Случилось так, что мне, как любому нормальному человеку, пришлось «набить шишек» при выращивании саженцев винограда из черенков. В специальной литературе описано много элементов агротехники выращивания саженцев. Новичку очень сложно разобраться, какие из них действительно важны, а какие можно вообще не использовать без существенной потери качества саженца. Кроме того, очень часто для опытного виноградаря некоторые приемы настолько очевидны, что ему и в голову не приходит, что кто-то может об этом не иметь ни малейшего представления. Пишущий статью виноградарь, совершенно естественным образом, упускает «очевидные» подробности. А новичок постигает премудрости, «набивая» положенные ему «шишки».
Эта ситуация и побудила меня написать данную статью, дабы внимательный читатель не терял драгоценные годы, а с ними и интерес к выращиванию винограда. Хочу предупредить всех новичков, которые будут руководствоваться моими советами о двух вещах:
это не подробная пошаговая инструкция по выращиванию саженцев из черенков, а лишь некоторые рекомендации;
все что будет написано ниже – это мой личный опыт и мое мнение. Они могут отличаться от мнения других мастеров. Со временем у вас обязательно выработается ваш личный опыт выращивания саженцев винограда из черенков. Но на первых порах, я надеюсь, мои рекомендации помогут вам получить свои здоровые и сильные саженцы.
Постараемся же вместе проанализировать некоторые критические моменты и ответить на вопросы, часто возникающие у новичков.
1. Какие черенки лучше использовать?
Описание здоровых и качественных черенков вы найдете в любой специальной литературы. А я хочу поразмышлять на тему величины черенков, которая определяется количеством глазков.
Общепризнанный факт состоит в том, что чем длиннее черенок, тем мощнее он начинает свой рост из-за наличия большого запаса питательных веществ, и тем сильнее будет саженец к концу сезона. Вы скажете: « В чем вопрос? Бери длиннее черенки и получай мощные саженцы». И будете правы, если… вы живете на юге и выращиваете черенки в грунте. Но мы же с вами северные дачники, горожане. У нас с большими саженцами возникает сразу две проблемы: хранение черенков и емкости для выращивания саженцев. Короткие черенки очень легко хранить в холодильнике, а посадочные емкости можно использовать относительно не высокие. А как же быть с запасом питания в черенках? Мой опыт показывает, что при хорошем грамотном уходе саженцы получаются очень сильные. В моей теплице в первый же год, высаживая зеленые вегетирующие саженцы, я получаю лозу длиной в несколько метров, которая успевает вызреть до 1,5-2 м, что совсем не плохо. С таких кустов уже на следующий год можно получать первые грозди для пробы.
Исходя из выше сказанного, я считаю, что двухглазковые черенки вполне нам годятся. Если междоузлия короткие, то можно трехглазковые.
2. Кильчевать или не кильчевать?
Кильчевание – это прием, рекомендованный в любой специальной литературе. Дело в том, что если просто посадить черенок в грунт, то вначале выдвигаются зеленые ростки и только через две-три недели начинают появляться первые корешки, которые, в принципе, должны питать ростки. Но запасы питательных веществ черенка расходуются на образование зеленых побегов. На образование корешков их может не хватить. Особенно это касается наших любимых коротких черенков.
Смысл кильчевания заключается в том, чтобы создать в зоне образования корней температуру, благоприятную для корнеобразования. В верхней же зоне черенка наоборот создается низкая температура, сдерживающая прорастание глазков. Таким образом, стимулируется раннее образование корней и задерживантся образования побегов.
В литературе описано множество конструкций кильчевателей. От совершенно примитивных до сложных. Но давайте разберемся, так ли необходимо нам усложнять себе жизнь, сооружая кильчеватели? Я выращивал саженцы и с кильчеванием и без него. Скажу честно, что откровенной разницы в конечном результате я не заметил. Рискую навлечь на себя гнев виноградарей за такую крамолу, но ведь наша цель не научные изыскания, где четко фиксируются малейшие нюансы в росте опытных и контрольных образцов. Нам же надо, чтобы не только хорошо, но и проще. На мой взгляд, достаточно поставить контейнер с черенком на подоконник, подогреваемый снизу батареей отопления. Да и то я это делаю не всегда, поскольку площадь подоконника ограничена.
А почему бы нам не рассудить и по-другому. Питательные вещества черенка расходуются на образование побегов. Появившиеся листочки начинают синтезировать из углекислого газа на свету питание для новых корешков. Не в этом ли заключается мудрость природы, по закону которой в черенке вначале начинается пробуждение глазков, а затем рост корешков?
Мое мнение заключается в следующем. Есть желание и возможность кильчевать – очень хорошо! А если возникают сложности, то можно обойтись без кильчевания. Большой беды не будет.
3. Стоит ли проращивать черенки в воде?
На этот счет у виноградарей очень разное мнение. Что касается меня, то я не вижу преимущества проращивания черенков в емкостях с водой. Разве что простота способа. Но зато есть ряд существенных, на мой взгляд, недостатков. Не все сорта одинаково реагируют на освещение зоны корнеобразования. Иногда кони «не идут на свет». Приходится оборачивать прозрачные емкости светонепроницаемыми материалами. Образовавшиеся белые корешки при пересадке в грунт очень легко обламываются, что приводит к задержке роста саженца. Приходится быть предельно осторожным. Поэтому я сторонник сразу высаживать черенки в контейнеры с грунтом, в котором они и будут расти.
4. Какой грунт использовать для выращивания саженцев в емкостях?
Основные требования, которые я предъявляю к грунту это его рыхлость, влагоемкость, проницаемость для воздуха и воды. Питательность грунта для меня не играет существенной роли. Я пробовал выращивать саженцы и в искусственном грунте, изготовленном по методу Митлайдера. Брал две части опилок и одну часть песка. Заправлял все это минеральными удобрениями. В этом случае поливочная вода должна быть обогащена минеральными удобрениями. Этот пример я привел только в качестве иллюстрации к тому, что высокая питательность грунта не является обязательным условиям для выращивания саженцев в емкостях. Мы всегда можем подкорректировать питание с помощью минеральных подкормок.
А вот остальные, упомянутые выше качества почвенной смеси жизненно необходимы саженцам. На заре моего виноградарства меня постигла серьезная неудача. Погибло большое количество саженцев. Что же произошло? Я, будучи полным дилетантом, в виноградарстве, решил, что для успешного проращивания черенков надо, чтобы грунт был очень влажный. Ну и поливал неимоверно. А поскольку проницаемость грунта была слабой (я использовал просто огородную землю), лишняя вода из емкостей не стекала в поддон, а скапливалась в районе корней. Мои саженцы просто задохнулись!
Сейчас в качестве разрыхлителя я широко применяю опилки. Это вообще замечательный материал. Он исключительно удерживает влагу. И в то же время избыток воды легко стекает в поддон. Опилки придают грунту пористость, что способствует проникновению воздуха к корням. Опилки легко доступны и ничего не стоят. Есть один легко устранимый недостаток. На разложение опилок расходуется почвенный азот. Это надо учитывать и корректировать недостаток азота подкормками.
5. Как лучше поливать саженцы винограда?
Частично я уже описал в ответе на предыдущий вопрос, что может случиться с саженцами при неправильном поливе. Это если полив чрезмерен. А если впасть в другую крайность, не достаточно поливать саженцы? Естественно, они просто перестанут развиваться или вообще погибнут в сухом грунте. Как же угадать, сколько и как часто поливать саженцы. Ведь емкости достаточно глубоки. При поливе сверху грунт может быть увлажненным не на всю глубину. В самом низу, как раз, где располагаются корни, он может быть совсем сухим.
Все оказалось совсем просто, когда своим опытом полива саженцев со мной поделился виноградарь из Новополоцка Вадим Точилин. Он научил меня поливать саженцы с поддона. Устанавливаем емкости с саженцами в таз или другую подобную емкость и наливаем в него поливочную воду уровнем несколько сантиметров. Грунт увлажняется через дренажные отверстия в дне контейнеров с саженцами. Зона корней оказывается гарантированно политой. При этом поверхность грунта может быть почти сухой. А это полезно в качестве профилактики от болезней.
Если же все-таки поливаете сверху, то никогда(!!!) не допускайте пересыхания почвенной смеси. Иначе при поливе грунт не будет смачиваться. Вода будет стекать вдоль стенок контейнера в поддон, а нижний слой так и останется сухим.
И так мы с вами выяснили, что для успешного выращивания саженцев винограда полезно руководствоваться некоторыми простыми принципами.
- Для выращивания саженцев нам подходят укороченные черенки.
- Черенки кильчевать полезно, но вполне можно обойтись без кильчевания.
- Лучше воздержаться от проращивания черенков в воде.
- Грунт для выращивания черенков должен быть рыхлым, влагоемким, легко проницаемым для воздуха и воды. В него полезно добавлять опилки в качестве разрыхлителя.
- Поливать саженцы лучше всего с поддона.
Вот, пожалуй, и все вопросы, которых я хотел сейчас коснуться. Разумеется, это далеко не все тонкости, которыми владеют мастера, но это те вопросы, которые очень полезно учитывать новичкам, чтобы вырастить свои первые качественные саженцы винограда.
Желаю удачи!
Александр Мчедлидзе
